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獸藥使用和食品安全科普問答
發布日期:2021-09-06 09:57 訪問次數:

問:動物身上的耐藥菌對人體有無危害?


  答:雖然細菌耐藥性的產生和傳播規律有待研究,但目前國際上的主流觀點認為:

  1.動物源耐藥菌的產生與傳播,會增加食品安全和公共衛生風險。

  2.由于威脅人類健康的耐藥菌甚至“超級細菌”的成因復雜,解決辦法除了保證動物養殖科學規范用藥外,重點應在加強人用抗生素合理使用、避免醫院內交叉感染等方面采取有效防范措施。

  


  問:獸藥使用有哪些政府監管措施?


  答:農業農村部制定出臺了一系列監管政策,發布實施了禁止使用的獸藥和其他化合物目錄、獸用處方藥和非處方藥管理辦法、獸用處方藥目錄、獸藥休藥期規定等關于安全用藥的政令,同時制定并實施國家獸藥殘留監控計劃,組織開展年度獸藥殘留監測,對動物性食品中76種獸藥殘留進行監管檢測,并對超標陽性產品實行源頭追溯制度,依法進行處理。(農民日報)


責任編輯:曲云燕
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